Gấu Đỏ Biến Hình - Turning Red xoay quanh câu chuyện về về cô bé Mei Lee chỉ mới 13 tuổi và đang trong độ tuổi dậy thì, và cô bé mong muốn trở thành một cô con gái ngoan trong mắt bố mẹ và gia đình. Thế nhưng, sau bên trong tâm trí cô lại luôn có một khao khát khám phá mọi thứ ở thế giới bên ngoài. Thế nhưng, một ngày Mei Lee bất ngờ bị biến thành một chú gấu đỏ khổng lồ và từ đây cuộc sống của cô bắt đầu thay đổi.